La star up del pesto

Il pesto alla genovese, con i tutti i suoi segreti e preparativi che solo dalle nostre parti

sono in grado di fare, come non lo avrete mai visto. Ma davanti ai vostri occhi, con tanto di utilizzo del mortaio di marmo della campionessa mondiale di pesto, che rende ancora più deliziosa la "salsa verde2 che è abbinata in giro per il mondo con la città di Genova. "Foody Genova" è il nome del progetto che sta attirando un numero di turisti sempre maggiori, che abbinano l'arte ed il mare della Liguria alle ricette gastronomiche genovesi, in primis il pesto. Ad inventare "Foody Genova" è la giovane Elena Bisio, tipico cognome genovese, la cui idea è già presente in sei città italiane.

 

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